• 次 日期：2012-08-20
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一、中粮集团全产业链战略构想

中国粮油食品进出口（集团）有限公司（简称中粮集团）自1952年成立以来，从最初以粮油食品进出口贸易为主业，到如今多行业、多领域齐头发展，走出了一条不同于大多数大型国有企业的发展之路。2004年宁高宁入主中粮集团后，就展开了一系列的品牌整合和并购活动，全产业链战略初见端倪。不仅高调推出“全产业链粮油食品企业”战略，还随之开展了一系列的宣传推广，把打造全产业链战略模式作为企业长期发展的一个重要目标。

近几年，中粮集团并购式发展的速度持续加快，昭示着其多元化发展的勃勃野心，引起了业界的普遍关注。实际上，全产业链战略并非新生事物。国际知名ABCD四大粮商（ADM、嘉吉、邦吉、路易・达孚）无一不采用这种模式。通过对全产业链链条下的种植、加工、物流、贸易的掌握，获得关键的话语权、定价权和销售主导权。当今时代，产业链之间的竞争已经超越了产品的竞争，转化为大型企业核心竞争力中的一个重要部分。

所谓的中粮“全产业链”，是指以消费者为导向，控制“从田间到餐桌”的每一个环节，并通过系统管理和关键环节有效控制，为消费者奉献安全放心、营养健康的食品，最终在产业与市场上获得关键的话语权、定价权和销售主导权。这在食品安全持续成为大众普遍关注焦点的当今显得更具实际意义。

无论是电视媒体广告、还是成为世博会的高级赞助商，中粮集团在实施全产业链战略的过程中，无不展现出大型国有企业转型的决心和全面走上全产业链战略道路的信心。

二、中粮集团实施全产业链战略的举措

1、通过业务整合，全产业均衡发展，提升整体竞争力。中粮集团旗下业务众多，涉及范围较广。2006年初，中粮将众多业务板块归纳为贸易、粮食加工、品牌类食品业务、酒店业务、中土畜业务、新疆屯河业务、包装业务等九大业务，各业务板块独立发展，明确“集团有限相关多元化，业务单元专业化”。同时，在整合过程中，继续深化“业务单元专业化”思路，组建专门的中粮食品营销公司，管理中粮旗下全部品牌食品的营销业务。

2、通过强大的集团品牌效应，为旗下品牌增强市场竞争力。由于中粮长期扮演着食品企业原材料供应商的角色，消费者对其集团品牌的认知度不够，所以与许多跨国公司采用独立品牌管理模式不同，中粮集团在全产业链宣传推广中一直强调“中粮出品”的概念，在广告和产品包装上都强调了这一点，希望消费者把其集团品牌形象和子品牌的美誉度联系在一起。对“中粮集团”这个母品牌的塑造是中粮集团走全产业链战略的宣传着手点，试图通过“中粮集团”品牌的美誉度，提升旗下品牌形象，进而整体推动产业链条的形成，进一步使其集团品牌与终端产品品牌正向叠加，产生良好的放大效应。

3、开创食品产业B2C模式。中粮不仅启动了国内第一家食品类B2C电子商务网站――我买网，还在消费者众多的淘宝网设店，直接面向终端消费群体，为旗下诸多产品和服务开通网上服务，利用中粮全产业链的优势开创国内食品类B2C网站的先河。中粮我买网商品的进出库原则为：超过保质期1/3的食品不进库，保质期超过2/3的食品不出库。这说明中粮不只是想把我买网做成一个中粮集团的销售终端，而且想把B2C这一销售模式在食品业做大做强，使我买网成为其“全产业链”的重要环节之一。

4、推进全面市场化转型。许多大型国企缺乏良好的融资渠道，不擅用营业推广模式进行宣传。而资本市场的发展道路正是中粮“全产业链”中的重要一环。凭借资本的力量加速产业整合，迅速形成规模，正是宁高宁一贯的整合思路。目前，中粮旗下已形成中国食品（0506.HK）、中粮控股（0606.HK）、蒙牛乳业（2319.HK）、中粮包装（0906.HK）四家香港上市公司，以及中粮屯河（600737.SH）、中粮地产（000031.SZ）和丰原生化（000930.SZ）三家内地上市公司。

同时，中粮一改过去不重视形象宣传和终端推广的做法，近年来把中粮集团作为集团品牌进行推广的活动开始频繁在各种媒体出现。为《舞林大会》、《今夜有戏》等节目冠名；成为2010年上海世博会高级赞助商；在开心网策划“悦活种植大赛”大型推广活动，等等。在这一系列广告宣传的助推下，中粮“全产业链”的概念逐渐被公众知晓。

三、中粮集团实施全产业链战略应注意的问题

1、把质量管理作为落实全产业链战略的关键点。“从田园到餐桌”的全产业链模式不仅意味着从田园到餐桌都有其对应产品，也意味着从田园到餐桌都不能有任何的质量问题。在实施全产业链的过程中，从食品源头就要加强质量管理，加强原料来源地区农业种植的质量调研与监测，有效保障食品原料安全；在加工过程中严格执行国家和行业标准，扩大抽样检测的频次和样本数量，提高覆盖率和检测效果，严把产品出厂关；积极监管并保证销售流通环节食品安全，实现原料、生产、物流、销售等环节均安全可靠，不断完善食品产业链全程可追溯体系，真正确保食品安全。

2、正确看待并购式发展模式。近年来，中粮入主新疆屯河、重组中土畜和中谷粮油、收购华润酒精和华润生化、接管五谷道场、整合丰原生化、收购蒙牛股权等举措步伐之快，手笔之大一度引人关注。这既说明中粮实施全产业链战略的决心和信心，同时也隐藏着一定程度的危机。并购是能以较快速度达到全产业链的重要方式，同时通过并购又能推动企业综合竞争力的提升，所以中粮大规模的兼并收购当然是有理可依的。但是，理顺行业脉络，防止产品线的过度扩张，合理把握品牌延伸度也是中粮在进行并购式发展过程中尤其应该注意的问题。

3、理性协同全产业链中各个环节。全产业链意味着发展方向的多元化，同时也意味着经营重心的分散化。产业链的全面是一把双刃剑，它既可以帮助企业形成强大的市场竞争力，树立品牌和集团的知名度，也可以把企业的优势资源损耗殆尽。对于中粮集团来说，从农产品原料到终端消费品，包括种植、采购、贸易和物流、食品原料和饲料生产、养殖与肉类加工、食品加工、食品营销等多个环节，对于产业链全部产品的生产过程有着极高的管理、控制及执行力要求。在发展好主营业务的同时，使新增添的业务单元符合产业链的发展方向和集团利益是尤为重要的一点。在对集团内部各行业、各品牌进行梳理总结之后，确定核心业务，培育新兴业务，优化资源配置，从而塑造品牌，打响品牌。然后通过进一步的广告投入和宣传策划，真正使品牌在产品市场上占有一席之地，做到产品品牌和集团品牌的良性协同发展。

主要参考文献：

[1]吴勇毅。中粮全产业链：繁荣还是虚荣[J].新财经，2010.2.

[2]郭清保。2009：中国粮油市场之中粮版图[J].黑龙江粮食，2010.1.




作者： 延安大学管理学院 张雅楠 马勇 来源： 《合作经济与科技》2012年第1期上